Standardna friteza može primiti do pet ili šest galona ulja. To se ulje mora mijenjati dva puta tjedno, što može dovesti do mnogo novca potrošenog na rad i zalihe. Plinska friteza Henny Penny može skuhati istu količinu hrane s manje ulja, štedeći vaš novac.
Henny Penny PFG 600 plinska friteza koristi energetski učinkovit prijenos topline kako bi proizvela jednu od najnižih prosječnih temperatura ispušnih plinova u industriji, što znači veću propusnost, smanjene troškove energije i duži vijek trajanja ulja za prženje. Njegov pravokutni lonac za prženje, patentirana brava poklopca i vreteno s ključem u boji, šarke za teške uvjete rada i podignuti rub na platformi friteze pružaju vrhunsku snagu i izdržljivost. Upravljačka jedinica Computron 8000 friteze omogućuje automatski, programabilni rad kao i funkcije filtriranja i upravljanja kuhanjem koje štede energiju.
iControl omogućuje rukovateljima da odaberu između niza programabilnih ciklusa kuhanja za optimalne rezultate, a ima i lako čitljiv LED zaslon koji prikazuje temperaturu i vrijeme. Sustav za filtriranje ulja jednostavan za korištenje s (2) filtarske jastučiće i filtarskim svjetiljkom osigurava održavanje odgovarajuće razine ulja tijekom cijele upotrebe. Četiri okretna i dva kotačića za zaključavanje olakšavaju premještanje friteze s jednog područja na drugo kada se ne koristi, a fritezu je također moguće složiti za učinkovito skladištenje. Ova jedinica zahtijeva trofazni 208V priključak za rad.
